先日このブログ上でご案内しました北海道の初夏の風物詩『白老牛肉まつり』が６月２日～３日の二日間で開催されました。コールマン製品を使用したプレミアムシートには、札幌から無料送迎バスに乗ってきた参加者が続々とご来場され、プレミアムシート専用の焼肉セットを満喫していました。

初日はあいにくの霧雨、二日目は曇りでしたが、両日とも低温で『焼肉指数』は低かったのですが、それでも白老牛を味わいたい人で会場全体は大いに賑わっていました。
霧雨がかえってプレミアムシートに設営されたスクエアタープDXへの関心が高まり、プレミアムシート以外の所で白老牛を召し上がっている方々からは羨望の眼差しが注がれました。『さすがコールマン!!』と、その機能的かつシンプルで自然に調和するデザイン性に、改めて感心する機会でした。
キャンプ場で見るコールマン製品とは異なり、お祭りの場で見るコールマン製品も一味違って良いものであることを実感しました。

さて、肝心の白老牛ですが、これがまた美味しい!!もちろん黒毛和牛ですので、脂が濃厚なんですね。
今回はコールマンの機材でサーロイン、バラ、肩ロースの３種を楽しんで頂きました。但し、火力が強いと網から落ちた脂に引火し、火事になりますので、この夏BBQで和牛を楽しまれる方は充分に気を付けて下さいね。

北海道内のコールマンファンはもちろんですが、本州のコールマンファンの皆様も白老町に注目し、是非足を運んでくださいね。これからもいろいろなアウトドアイベントが開催されることと思いますので。

北海道BBQカレッジ　榊　幸治