2008年9月29日
【アウトドア雑記帳】 キャンプ食いしん坊バンザイ!~さくら丼~
最近、サービスエリアが“お楽しみスポット”化している。 そのサービスリアでしか手に入らないグッズや食べられない料理などが、ものすごく充実しているのだ。
というわけで今回、長野方面へ出かけるので諏訪湖SA (下り)で、おいしいものが食べられないかと調べてみると、ありました! その名も『さくら丼』。 信州名物の馬刺しが載った丼だ。
「まあ、話のネタになれば……」と、 さほど期待はしていなかったけれど、食べてみてビックリ! 肉の臭みがまったくなく、軟らかくてとってもおいしいんです! 肉は、しょう油ベースにニンニクがちょっと利いたタレに漬けてある、いわゆる“ヅケ”。 その下にタマネギのスライスが敷いてある。トッピングの大葉の千切りもいいアクセントになっていて、期待以上の味だった。 もしかしたら、鉄火丼よりも食べやすいかも?
キャンプへ出かける道すがら、 休憩を取るサービスエリアを下調べしておけば、思わぬ名物に出会えるかも。気になる人は『NEXCO東日本』『NEXCO中日本』『NEXCO西日本』 のサービスエリア情報を調べてみよう!

牛島義之 ( うしじま・よしゆき)
アウトドア雑誌の副編集長職を経て、フリーライターとして独立。以降、アウトドアを始め、ペット、グッズ、クルマなど、
何でも首を突っ込んで執筆活動をしている。現在『コールマン・オフィシャル・ライター』として、コールマンWebサイトなどでも執筆中。
ブログ http://ussie.at.webry.info/























