2008年11月25日
【アウトドア雑記帳】キャンプでバウムクーヘンはオススメ！
先日、某雑誌のロケでバウムクーヘン作りにチャレンジ。前回作ったのは、確か６年くらい前だったかなぁ。
あまりに久しぶりなので、ちょっと心配……。
というわけでロケ当日。不安を抱きながら、ホットケーキミックスに砂糖と卵、牛乳を加えて、
適度な固さに混ぜ合わせて生地を作る。それを竹筒にかけ、まわしながら炭火で焼く。あっ、思い出した！
これってスゴク時間がかかったっけ。確か２時間くらい……。
竹筒にオタマで生地をかけて焼く。焦げ目が付いたらかけて焼く。それが焼けたらまたかけて……の繰り返しだ。
１回の生地が薄くしかかからないので“これぞバウムクーヘン”という大きさになるまで、
とっても地味で根気のいる作業が続くのだ。
そして、約２時間ほど焼き続けてできたのがコレ。ちょっとカマキリの卵チックだけど、
直径約10cm、長さ約30cmのバウムクーヘンが完成した。
包丁で切ってみると、ちゃんと年輪もある！
大成功!!
「最近、キャンプでやることがマンネリ化してるんだよな～」なんて人がいたら、
バウムクーヘン作りはオススメですよ。とくに子ども連れなら、喜んでくれること請け合いだ。でも、
根気がいることだけは忘れないでね。
牛島義之 （ うしじま・よしゆき）
アウトドア雑誌の副編集長職を経て、フリーライターとして独立。以降、アウトドアを始め、ペット、グッズ、クルマなど、 何でも首を突っ込んで執筆活動をしている。現在『コールマン・オフィシャル・ライター』として、コールマンWebサイトなどでも執筆中。
ブログ http://ussie.at.webry.info
アウトドア雑誌の副編集長職を経て、フリーライターとして独立。以降、アウトドアを始め、ペット、グッズ、クルマなど、 何でも首を突っ込んで執筆活動をしている。現在『コールマン・オフィシャル・ライター』として、コールマンWebサイトなどでも執筆中。
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